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2018年02月20日

タンカンゼリーまで出来ました


地元産のPRをと、引き続きタンカンや橙を使ってスイーツ作り
島の皆様はよく作っていらっしゃるタンカンゼリー
さわやかな甘酸っぱさが大変好評でしたicon14

橙は搾って加熱し、アクを取り除いて冷ましています
そのままでお酢代わりに使ったり、ハチミツとお湯を加えて
飲むと風邪予防にもいいそうですよicon22
*昔は橙に黒砂糖を入れて飲んでいました*





タンカンゼリーまで出来ました


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Posted by 加計呂麻島展示・体験交流館 at 15:20│Comments(0) │館のこと
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